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汾酒复兴的“野心” 剑指白酒“新周期”
时间:2019-08-25

  7月13日,中国汾酒集团于北京正式宣布成立汾酒研究院,有24位知名学者受聘为汾酒研究院首批特聘专家。汾酒研究院成为中国白酒行业第一家在北京揭牌的研究院。中国科大附一院(安徽省立医院)南区王锦权副院

  会上,汾酒集团董事长李秋喜表示,在经过2013年开始的“挤泡沫”和行业震荡调整之后,中国白酒行业正在进入新一轮发展周期,其重要方向是“高质量发展、数字化布局、全球化战略”。

  “要实现新周期的高质量发展,中国白酒头部企业必须解决供应跟不上需求、物质跟不上精神、研究跟不上发展的矛盾,”他说。

  2017年2月,汾酒集团与山西省国资委签订了经营目标责任书的“军令状”,建立“目标倒逼改革”的生死机制,之后汾酒集团才开启了快速发展。

  改革之前的2016年相比,2018年汾酒集团酒类收入翻了一番,工业产值翻了一番,利润达到2016年的3倍。2016年至2018年底,山西汾酒在19家白酒上市公司的销售业绩排名连进3位,排到了第5。

  不仅是汾酒,2018年,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒等在内的头部白酒企业纷纷提高旗下产品的价格,高端品牌价格纷纷冲过千元大关,上述6家企业全年27.3%的营收增速和33%的净利润增速远远高于大部分行业的平均增速。

  李秋喜说,从汾酒的发展轨迹以及中国白酒头部企业的发展趋势看,中国的白酒企业正在进入“新发展周期”。他表示,白酒新发展周期呈现“高质量发展、数字化布局、全球化战略”的整体特征之外,还呈现出以下三个不足:

  一是供给跟不上需求。白酒消费升级之下的高品质需求愈加显现,但“高品质需求”绝不仅仅指高端消费,还包括中端消费和大众消费。

  当前名酒企业都在瞄准“挣钱多、来钱快”的高端市场而纷纷提价,但如何满足更多消费者的高品质需求,还需要深入研究。

  二是物质跟不上精神。现代人的生活习惯和生活节奏同过去而言发生了巨大变化,但是,目前白酒的主流消费文化基本还是老一套,很难与现代主流的健康生活诉求接轨,也很难跟现在的年轻消费者对话。

  可以说,白酒消费文化的发展已经远远落后于社会主流文化的发展,白酒产业仍然停留在物质价值层面上,对于精神价值的挖掘远远落后于其它先进行业。

  三是研究跟不上发展。面对当前复杂的环境形势,白酒行业仍处于“被动应对”的状况,这集中表现在“三个不足”,即对于世界经济形势和中国经济转型的认识不足,对于国家战略和政策实施的准备不足,桐棍股份今天为什么停牌!对于消费需求变化趋势的研究不足。

  有专家指出,李秋喜一方面提出白酒行业新发展周期论,看好行业前景,另一方面也指出白酒行业的三个“跟不上”,意图就是深入挖掘汾酒的发展潜力,在“新周期”内实施赶超策略,背后是其推进汾酒复兴战略的野心。

  李秋喜在接受记者采访时指出,一个产业的发展,一定是波浪式前进、螺旋式上升,一个一个周期发展过来的。

  可以说,在中国白酒当中,敢提复兴战略的,唯有汾酒。复兴,正是因为我们有过辉煌,他说。

  他认为,虽然主动抓住了新一轮山西国企改革的历史性机遇,取得了经营上的快速发展和改革上的突出成绩,但是汾酒改革的进程经过短短两年时间也已进入深水区,“所以在当前的历史机遇下,我们必须要更好、更快地解决这些问题,”他说。

  汾酒研究院是根据中办、国办印发的《关于加强中国特色新型智库建设的意见》,以服务白酒行业高质量发展,服务汾酒集团科学决策为目标,由汾酒集团成立的新型智库机构。

  作为汾酒集团倾力打造的白酒行业智库,汾酒研究院将坚持汾酒特色为原则,致力于建设一个与汾酒品牌历史地位与发展目标相匹配,在行业和全国具有引领作用和知名度的,体现汾酒特色的企业新型智库。

  据介绍,汾酒未来将重点在国企改革、商业模式、精准营销等方面,谋求发展动力的再深化、再变革、再升级,同时这也将成为汾酒研究院的重点研究课题。

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